蒸屋の若旦那があれやこれやと思ったこと、目から鱗が落ちたことなどを毎月更新で語ります。
「スタート」
今日から2月が始まりました。
そして、本日より弊社は加工価格の値上げを行わせて頂きました。
値上げ率は平均すると、3割から4割くらい上昇します。
なんでそんなに上げるねん！
やることが極端すぎる。
ケンカ売っとんのか？
まあ、しゃあないわな。
止めるって言うよりはマシやな。
先陣切ってようやってくれた。
新年早々からあちこちで厳しいご意見をたくさん頂戴しました。
時には気持ちが折れそうにもなりました。
値上げの要因としては、
「原油価格の高騰」もありますが、それはさして大きな要因ではありません。
根本的な要因は違う部分にあります。
ただ、しかしながら
どんな理由を並べて言おうとも、お客様にとっては全てが言い訳です。
でも、今ここで値上げをしないと
廃業という道の門が開いてしまうのです。
この道を歩むことだけは避けたい。
お客様にとって一番最悪の事は何か。
それを自分なりに、蒸屋の辻本としてシッカリ考えたうえでの選択です。
今日から値上げを行いました。
値上げをした後の弊社の行動が注目されます。
今日から新たな道を歩み始めます。
5年後、10年後に今年のことを笑って語れるように。
美味しいお酒が飲めるように。
今日ですべてが終わる。
今日ですべてが変わる。
今日ですべてが報われる。
今日ですべてが始まる。
今やれることを精一杯やる。
平成20年2月1日
辻本 大和 拝
